熱銷商品
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【代客捐米|整袋出貨】白米 / 胚芽米 / 糙米價格範圍:NT$66 到 NT$105 -
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以家為本,大月家
大大月亮上,小小的家
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常見問題
製作壽司需要米粒含水量高,且具有黏性。簡單來說,能夠用來做壽司的米,就稱為「壽司米」!我們平時吃飯的白米,黏性大、口感 Q 軟,很適合做壽司,因此也常被稱為「壽司米」。
在來米煮出的飯口感較差,隨著蓬萊米改良與推廣成功,現已不再使用在來米煮白米飯。不過因較適合製作粿、米粉、米苔目等米食,仍持續被廣泛運用。
一般用電鍋煮飯時,米與水的比例是 1 杯米加 1 杯水,請依個人喜好調整水量。加水量多,飯會偏軟;加水量少,飯會偏硬。
散裝米常溫保存依季節而異:夏季可放 1~2 週,春秋約 1 個月,冬季約 2 個月;未開封的真空米,常溫下可保存約 6 個月。
米買回家後,建議密封冷藏保存,可保鮮約 2 個月。
每天煮一餐的 3~4 人小家庭,一包 2 公斤米,約可吃一週,份量剛好。











