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大月家 BIGMOON

大月家專營台灣中部米。選購各式白米、胚芽米、糙米、糯米與在來米,應用於一般米飯、米食製品,提供零售批發,便利的代客捐米品質保證。

我們的米從哪裡來?

米種,適土適水生長,最是好吃。同樣的米種,不同產地,不同口感,不同色澤。

在「大月家」裡,我們有 70% 的米來自台灣中部重要水源大甲、大安兩溪流域,另外有 30% 的米來自彰化純淨濁水溪流域。

蓬萊米是我們的主力銷售,它可以再細分成好幾個品種,例如:台梗9號、台農71號、台梗16號等,次要銷售是長秈米,台中秈10號是國內秈稻領先品種。而不論是蓬萊米,長秈米依加工精米程度,都可以再分出糙米、胚芽米、白米等不同程度變化的米。


大甲溪

大甲溪全長140公里,為台灣四大河川之一,發源於中央山脈的雪山及南湖大山之群彙。大甲溪面積遼闊可分為三段,從高山源頭至德基為大甲溪上游,從德基至石岡壩為大甲溪中游。最後經甲南至清水出海口注入台灣海峽,為大甲溪下游,大甲溪流域為台灣水資源最豐沛的河川,稻米生產多集中在其下游。
 

大安溪

大安溪發源於雪山山脈,經泰安、卓蘭、三義、苑裡、大甲,流入台灣海峽。源流地區以雪山溪與馬達拉溪為兩大源流,水量最豐沛,集水區遼闊;在中下游地區發展成為肥沃的沖積平原,直至西部海岸,一片平疇綠野,農產豐富,因此成為栽種良質米最佳的環境。
 

濁水溪

因其溪水夾帶大量泥沙,長年混濁,因而得名。濁水溪發源於合歡主峰與合歡山東峰間的佐久間鞍部南側,流經彰化、雲林、嘉義、南投四縣,在雲林縣麥寮鄉墘厝流入台灣海峽,是全台灣最長的河川。濁水溪以南是熱帶型氣候,以北是亞熱帶型氣候,而有南糖北米的說法。

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